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海鲜蒸柜电磁炉 节能率高，无噪音，无污染-无作业，自动断电保护-三重立体防辐射屏蔽设计-采用技术领先的德国InfineonIGBT-采用日本阿尔卑斯九档火力调节-国家专利线盘，火力更均匀-IP44防护等级的多重安全保护，使用更安心功能完善：可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。绿环保保：一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能。安全可不锈钢左右开门海鲜蒸柜 工作原理：1、燃油时：该产品采用高压输油、风机雾化、混合燃烧技术。当燃油进入生火碗内，经加热的生火碗和加热器二次气化后，与增压助燃空气混合燃烧。2、燃气时：加上燃气发火盖，气体进入发火碗内，与增压室内空气混合，经燃烧发火盖四周斜槽喷出燃烧。3、用以上两种燃烧方式，将发火碗四周及导热管小箱内的水烧至100C产生蒸汽，通过三个不同层次的蒸汽阀门，输送到各层以蒸制各种食品之用。四、主要技术性能参数：InfineonIGBT-采用日本阿尔卑斯九档火力调节-国家专利线盘，火力更均匀-IP44防护等级的多重安全保护，使用更安心功能完善：可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。绿环保保：一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能。安全可三门节能燃气海鲜蒸柜 详细参数
燃气海鲜蒸柜主要技术参数使用燃气(Gas) 液化气适用燃气压(Pa) 2800耗气量(Kg/h) 1.0x2热负荷(Kw/h) 20
电源/功率(V/W) 220/120
储水容量(L) 65x2重量(KG) 60热效率 94.8%
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