食物垃圾是日常生活垃圾中量最大的，却是最难处理的。我们传统的垃圾处理方法无非就是两种：填埋和焚烧，其他的垃圾还好，可以焚烧和填埋，食物垃圾就不是那么容易了。食物垃圾中含有一部分的水分，熔点低，不容易点燃，焚烧这个办法对它是不适用的;填埋类的垃圾是含甲烷量很低的，我们都知道甲烷是依然气体，填埋在地下后的垃圾，腐烂后产生甲烷，如果没有得到及时和恰当的处理，很容易发生爆炸，这样是很危险的。如果在厨房中安装一台垃圾处理器，每次的食物垃圾放进垃圾处理器中处理，这样就不用担心食物垃圾的处理问题，不仅减轻了我们处理垃圾的负担，也更加环保更经济。
