健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
茄子：清热、活血、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 茄子1个相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 酱油少许 |
| 鸡精少许 | 姜片5片 |
| 水适量 | |
地三鲜的做法
1.准备好食材和辅料
2.将茄子和土豆分别切成1厘米左右的方块，青椒用手撕稍大点
3.锅内放油，烧至七成热，分别将茄子块和土豆块炸至表面金黄既可
4.将锅内的油倒出，留底油，放姜片
5.然后分别将炸好的茄子块和土豆块倒入锅中翻炒，后放盐，酱油炒匀，
6.再倒入青椒翻炒，放鸡精，炒匀既可出锅
