鱼香肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
红椒：温中、开胃、消食
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

鱼香肉丝的做法

• 1.把木耳、红椒、猪肉切成丝，肉丝用淀粉、生抽腌制，备用。

• 2.葱、姜、蒜切碎备用。

• 3.锅内倒油加热，放入豆瓣酱和葱姜蒜末，翻炒后倒入腌制好的肉丝，翻炒加入少许醋，倒入切好的木耳和红椒，翻炒至熟，装盘。