青椒炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

青椒炒蛋的做法

• 1.葱姜切好

• 2.青椒清洗干净，去蒂

• 3.依次将青椒切丝

• 4.开火，上锅，加油，煸炒葱姜

• 5.然后将切好的青椒倒入锅中，煸炒，此时放入盐，鸡精，继续翻炒

• 6.倒入搅拌好的鸡蛋液，等待成型，然后用锅铲小心翻炒

• 7.翻面继续

• 8.已经差不多熟了

• 9.装盘，开吃！