健康功效
猪腰:补肾、益气、扩张血管
食材用料
猪腰2个相克食物 | 水木耳适量 |
五彩椒1个(红色和绿色各半 | 大葱1根相克食物 |
独蒜2个相克食物 | 姜8片相克食物 |
调和油适量 | 生抽1勺 |
料酒1勺 | 米醋少许相克食物 |
蚝油2勺 | 盐少许 |
爆炒腰花的做法
1.准备好配料
2.将猪腰对半切开去干净白色的腰燥切刀花,用一勺生抽、一勺料酒、少许米醋拌匀,在放生粉搅拌均匀腌制20分钟
3.锅放油烧至七成热倒入腰花炒到颜色变白出腰花装起
4.净锅放油烧热把蒜、姜片爆香倒入木耳、彩椒、大葱翻炒一会
5.倒入腰花翻炒加少许盐、2勺蚝油炒匀
6.出锅装盘