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南瓜果脯面包的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 22:52:56  阅读:2433 来源:本站原创作者:范晓萱

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

南瓜60克相克食物牛奶50克相克食物
鸡蛋1个相克食物白糖30克相克食物
2克 玉米油20克
高筋粉250克 发酵粉3克
菠萝,猕猴桃蜜饯适量

南瓜果脯面包的做法

  • 1.南瓜蒸熟捣成泥!

  • 2.面包机内依次放入牛奶,南瓜泥,鸡蛋,盐,白糖,玉米油,高筋粉,发酵粉启动揉面功能揉出手套膜!

  • 3.盖上盖进行发酵!

  • 4.发酵2.5倍大,发酵完成,面包机揉几下排气拿出!

  • 5.揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟!

  • 6.擀成正方形放入八寸方形模具,入烤箱进行二次发酵四十分钟,烤箱放一碗开水!

  • 7.各种果干切块备好!

  • 8.制做简单油酥粒,也可不放,20克面粉,10克玉米油,10克白糖搓成粒状!

  • 9.发酵好的面团拿出表面刷牛奶,放上果脯,往下摁摁!

  • 10.撒上油酥粒,烤箱170度烤25分钟!

  • 11.出炉晾凉脱模切块!

  • 12.成品图!

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