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酱猪蹄的做法和食材用料及健康功效

2017-08-31 12:06:43  阅读:9934 来源:本站原创作者:魏晨

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

猪脚半支相克食物香菇十个相克食物
酱油半碗五个相克食物
一小块相克食物 香叶两片
桂皮一小块两条相克食物
料酒少许 老抽少许

酱猪蹄的做法

  • 1.准备好猪蹄洗干净,

  • 2.凉水下锅煮开一下 ,

  • 3.煮好准备,辅料姜片,香叶,桂皮一小块,蒜头,葱打结,香菇泡软备用

  • 4.锅里下油把辅料炒一下香味,

  • 5.再把猪蹄下去炒,

  • 6.炒香味下酱油,煮开

  • 7.换到砂锅加两碗半水,和葱,

  • 8.下少许的料酒

  • 9.下老抽少许,大火煮滚转小火慢慢焖煮,

  • 10.煮到差不多了才下香菇煮一会

  • 11.可以了,装盘放凉吃很有嚼劲,

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