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芝香椒油西葫芦的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 00:09:32  阅读:4434 来源:本站原创作者:李灿森

健康功效

西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

西葫芦一根相克食物芝麻五克相克食物
花椒数粒 干红辣椒三根
适量适量
适量相克食物一瓣相克食物

芝香椒油西葫芦的做法

  • 1.准备食材

  • 2.干红辣椒剪成小段,倒出辣椒籽不用;蒜切末

  • 3.西葫芦从中间切开,再切薄的半月片

  • 4.凉锅凉油放入干红辣椒和花椒

  • 5.小火炸至辣辣呈红枣色夹出,油温继续加热,直至花椒糊了,关火,将花椒夹出弃之

  • 6.锅里油再次烧开,放入蒜末炒香

  • 7.放入炸好的辣椒

  • 8.将西葫芦放入翻炒

  • 9.加盐调味

  • 10.将芝麻放入,翻炒均匀

  • 11.锅中间留点地方,将适量醋烹入,翻炒匀

  • 12.盛盘

  • 13.成品图

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