健康功效
蛤蜊：软坚、化痰、利水
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 蛤蜊一斤相克食物 | 豆腐一块相克食物 |
| 香菜两棵相克食物 | 红辣椒半根 |
| 南姜末一勺 | 白胡椒粉适量 |
| 油一小勺 | |
豆腐蛤蜊汤的做法
1.备好食物，豆腐一块（下面是三人份量，用了一半豆腐），香菜、蛤蜊、红色辣椒。
2.蛤蜊用盐水先养两个小时左右，吐干净沙、再洗净沥干水。
3.豆腐切成小块。
4.汤锅加入两碗半清水，豆腐同冷水一起下锅煮。
5.煮到半开水时倒入蛤蜊。
6.蛤蜊开口时，加入南姜末（没有南姜末可换成姜丝）、适量白胡椒粉、鸡粉、一小勺食用油，即可熄火。
7.切好的香菜碎和红辣椒碎
8.撒上香菜和红辣椒碎，美味的蛤蜊豆腐汤完成了
