健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 黄瓜3根相克食物 | 糖10克相克食物 |
| 生抽8克 | 麻油8克 |
| 老干妈6克 | 虾米6克相克食物 |
| 大蒜7瓣相克食物 | 香菜2棵相克食物 |
| 陈醋8克 | 白芝麻8克 |
凉拌黄瓜的做法
- 1.黄瓜洗干净去皮，皮不要去彻底
- 2.皮留三分之一即可
- 3.黄瓜去头去尾
4.黄瓜一切两半
5.去黄瓜籽
- 6.黄瓜籽不留用
- 7.拍松黄瓜
- 8.每个黄瓜都拍松
- 9.黄瓜切菱形块
- 10.撒盐
- 11.搅拌均匀，腌制10分钟后倒掉黄瓜出的水
- 12.香菜切碎装碗备用
- 13.大蒜倒入捣蒜桶
- 14.捣烂大蒜头装碗备用
- 15.腌好后撒入白糖
- 16.再倒入生抽和陈醋
- 17.倒入老干妈
- 18.倒入蒜蓉
- 19.搅拌均匀
- 20.用保鲜膜封好
- 21.冰箱里冷藏十分钟
- 22.去掉保鲜膜倒入虾米
- 23.倒入芝麻
- 24.倒入香菜
- 25.搅拌均匀
- 26.一道美味的凉拌黄瓜做好了
