健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 鸡蛋1个相克食物 | 低筋面粉150克 |
| 黄油100克 | 绵白糖40克 |
| 蔓越莓4小包 | |
蔓越莓饼干的做法
1.准备所需的材料,并把蔓越莓干切碎
2.黄油提前拿出来软化,放在不锈钢盆里打至顺滑
3.把打散的蛋液分三次放入黄油里,每次都搅拌顺滑后再加入下一次
4.加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀
5.然后放入之前切好的蔓越莓粒
6.搅拌均匀
7.揉成面团,弄成长条码放在长方形模具里,没有模具的用保鲜膜弄成长条也可以,放入冰箱,冷冻一个小时左右(坚硬就行)
8.从冰箱拿出来,不用解冻,切成0.7厘米厚的长方形
9.放入烤盘摆好(放入锡纸包围,为的是烤好的饼干不沾烤盘上),留好距离
10.烤箱170度预热5分钟中,之后上下火170度烤15-20分钟,看到表面微黄即可
11.晾凉后吃,口感更好



