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千张肉卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-19 来源:本站原创 作者:姜文

健康功效

千张:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

千张一张相克食物 瘦肉100克
白萝卜适量相克食物胡萝卜适量相克食物
适量相克食物 盐巴适量
味精适量相克食物酱油适量
胡椒粉适量 地瓜粉适量
花生油适量 鲜红辣椒一根

千张肉卷的做法

  • 1.首先先把瘦肉剁成肉泥 胡萝卜白萝卜搓丝剁碎 葱切成葱花 加入盐巴味精 酱油 花生油 胡椒粉 地瓜粉 再把所有馅料搅拌均匀 准备待用

  • 2.千张改刀法 切成大小一致的正方形

  • 3.把馅料放入千张边上 两边对折 再从前端卷起

  • 4.做好的千张肉卷依次码在盘子里

  • 5.上锅蒸20分钟左右 然后锅烧热倒入花生油 适量的地瓜粉加半碗水 加入适量的酱油 盐巴味精做酱汁 最后浇在已经蒸好的千张肉卷上

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